Plat préféré de mon père, le Mafé est un classique d’Afrique de l’Ouest. Je le prépare épais et savoureux, fidèle à mes plus beaux souvenirs de cuisine en famille. 

Variante gourmande de notre mafé traditionnel, le Mafé Poulet marie la tendresse du poulet à la richesse de la sauce aux arachides.

Préparée avec des oignons, de la moutarde, du citron et un savoureux mélange d'épices, le Poulet Yassa est idéale pour accompagner un riz blanc. Elle apportera une touche exotique.

La Tripasoupe est une soupe de tripes authentique, inspirée du Burkina Faso, à savourer nature ou relevée de piment selon vos envies. 

Authentique et généreux, mon P’tit Salé mijote doucement pour révéler tout le goût des lentilles et de la viande. Un vrai plat de tradition, simple et réconfortant. 

Un velouté réconfortant, simple et savoureux, parfait pour un repas léger ou une entrée gourmande. Prêt à déguster en quelques minutes !